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这会儿时间,他也看出张管事就是喜欢生气,虽然每次说话都不好听,但感觉好像没有恶意。
尤其是相公对张管事的态度,好像就是故意招惹他一样。
常乐在心里摇摇头,相公还说他坏,他看相公比他更坏。
在许朝阳和常乐聊天的这个空档,厨师已经把一个菜放进了蒸锅里,而另一口锅里倒了半锅油,看来是要炸东西。
许朝阳往前走两步,准备认真观察厨师做菜了,不管怎么说,他来这里不是来喝茶的,到时候要是想不出什么新菜式,那可就丢人了。
大约过了快两炷香,厨师才做了三个菜,在厨师做菜期间,许朝阳和常乐已经出去坐在包厢里吃了一顿饭了。
所以这会儿看着眼前油汪汪的菜,实在是吃不下去了。
常乐是个实在人,当即就决定要把这些菜带回去给刘二他们吃。
只是刚开口就被张管事堵住了,“许朝阳,我们做了这么久的菜,你研究出新方子了吗?”可别真是来骗吃的啊。
“这不是正研究吗,你总得给我点时间啊,”边说,许朝阳边用筷子在那几个菜中间拨了拨,又夹起其中的一块猪肉放进嘴里,咸味和辣味够了,这要是再加上麻,那就更完美了。
只是他实在不好就这么在这道猪肉菜里加上花椒,那样太没有诚意,所以他决定换鸡肉试试,不行再换鱼肉。
作者有话说:
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第84章
多试几次, 总能找到比猪肉更好的口感,嗯,最好再换一下配菜,做出自己的风格。
想着, 许朝阳又夹起一块肉递到常乐嘴边, “小乐, 你尝尝味道怎么样?”
常乐就着许朝阳的筷子, 小小的咬了一口, 评价道,“好吃, 是比别的菜的味道要好上一点。”
具体好在哪里他也不知道, 就是觉得好吃,只是他不经常吃辣, 就只能尝尝味道了。
“那当然,”听到常乐的夸奖, 张管事可得意了,“这些菜可不是谁都能吃上的。”
像秋会上的菜,不说食材精细, 就算要做, 没有一两个时辰也是做不出来的,所以想吃秋会获奖的菜, 就要提前几天和酒楼说好,给自己和酒楼都留出足够的时间。
今天也是许朝阳运气好,厨房刚好有这个三个菜。
只是……
张管事还是比较担心即将来临的秋会, 只能继续说道, “许朝阳, 我不和你开玩笑, 这菜你看也看了,尝也尝了,到底能不能研究出新方子。”
“这个你要给我时间,”许朝阳放下筷子,也难得在张管事跟前正经起来,“我明天有点事,后天我就用你们酒楼的厨房试试吧。”
在来客酒楼试做,一个是酒楼的各种食材都比较顺手,一个就是怕到时候弄的脏兮兮的,影响了家里的蛋糕。
“唉,好吧,那我就再信你一次,”张管事耷拉着脑袋坐在椅子上,用眼睛瞟了一眼许朝阳,语气中充满了无奈,“我一直没有说,这次成月酒楼那边,你弟弟也要负责,许朝阳,到时候你可别临阵倒戈啊!”
他之前调查许朝
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