第63章 馅饼（1 / 2）

白芜家的石头房子保暖性特别好。

尤其早上, 无论走进哪一间房，闻到的都是一阵暖香。

厨房是食物的香味，杂物间是木头的香味, 房间里则是一阵凉香草的浅淡香味。

南遥被推进白芜房间里时, 还能闻到独属于他的淡淡香味。

外面则是他的说话声。

“阿父——你帮我送两筐韭菜去部落里呗。跟族长说吃完叶子后把根种下去，种在河边就行, 这东西好种。”

墨的声音传来, “还要说什么？”

接着是白芜欢快的声音, “不用了，阿父你早点回来啊。亚父, 哥, 你们帮我晒一下麦子, 晒干到稻谷那种程度就可以了。”

岸：“知道了, 你不是困？快去睡吧。”

南遥站在房间里听着这家人说话的声音, 听了许久, 才去睡。

白芜的被窝果然都已经换过，新褥子, 新被子, 还有一个布做的新枕头。

新枕头染成了淡淡的绿色，像春天时，远山的新草。

白芜交代完才进入房间，可他睡着的速度远比南遥要快。

他在他哥的被窝里睡醒时, 外面很安静。

他侧耳仔细倾听，听了好久, 才隐隐约约听见外面有人在说话。

语气比较低沉，应该是南遥的声音。

白芜懒懒地躺在温暖的被窝里不想动。

南遥那低沉的声音让他内心格外平和，他在那声音之下, 慢慢又要睡着了。

他最后还是靠着意志力，才勉强从温暖的被窝里爬出来。

家里太舒服了。

他披上兽皮袍子，打开门打着哈欠走出去，一眼就看见在石臼旁，推着石磨磨小麦粉的父兄和南遥。

川看他走出来，笑着朝他招招手，“睡醒了？”

“没睡醒也晚上再睡了，省得睡不着。”白芜走过去，仔细察看略微发黄的麦子粉，还撮起一小撮捻了捻，“这些麦子怎么样，好磨吗？”

“还行，不算太硬。”回答的却是南遥。

白芜伸个懒腰，“那我去拿个盆过来，准备和面。”

略微发黄的麦子粉放到面盆里，其中有比较多颗粒物。白芜只是用手捻了捻，估计他们的石磨磨大东西多了，磨这些小东西就有点不够给力。

白芜将小麦粉倒到石臼里，再细细研磨一遍，等摸起来颗粒感比较少之后，才端进去厨房和面。

岸像尾巴一样跟着他，“和面的时候也像之前那样，调成糊糊？”

“不，这次揉成面团。”白芜从厨房靠墙的箩筐里摸出鸟蛋，“要揉成面团再擀成面饼。”

岸不太理解，“那你还要用酸奶吗？”

“不了，酸奶发酵的效果不太好。”白芜抬头笑了笑，“提醒我了，今天要留一团面出来做老面。”

岸茫然。

白芜道：“面团能养酵母，这次留一团，下次我们要做别的面食，直接把它揉进去就可以了。”

酸奶里有为数不少的酵母菌。

但是那些酵母菌可能被发酵过了，用来发面的时候，效果就不太大。

空气里也有酵母菌，如果留一个面团放在那里，就会有酵母菌自然落在那里，然后生长。

下次用这块老面揉入新面中，就会有发酵的效果。

岸还是没听懂，他问：“那我要做什么？”

“哥你帮我择点韭菜，等会洗干净。我今天想做韭菜鸟蛋馅和酸葱肉馅的馅饼。”

岸立刻点头，“我这就去给你拿韭菜。”

白芜特地演示了一下怎么处理韭菜。

韭菜只要菜叶子，切掉叶子后把

根留着，等傍晚他们有空的时候，可以种到地里去。

野生韭菜根部的沙土比较多，清洗起来比较困难，还有老叶、枯叶，白芜特地烧了点水，让他哥用温水慢慢洗，不一会儿，他亚父也过来帮忙了。

南遥站在原地。

白芜看他，看出了他的不自在。

“祭司大人，可以来厨房帮我剁一下肉吗？”

现在天气冷，白芜家里存了很多新鲜的肉类，也有味道比较鲜美的鸟类。

这些鸟类就放在杂物间外面的筐筐里，上面堆了一层残雪。

白芜和南遥一起挑了只味道比较鲜美的鸟，拿进厨房洗干净，然后将上面的肉剃下来，加入生姜和胡椒末，细细剁成肉茸。

用石刀剁肉，非常费时间精力，白芜将肉交给南遥，自己去炒酸葱头和鸟蛋。

炒到一半，白芜忽然记起来，喊旁边择菜的岸，“哥，我出去那么多天，你们帮我晒酱了吗？”

岸头也不抬，“那肯定啊，怎么？”

“忽然想起来，这些酱应该差不多能吃了。”

白芜将炒好的鸟蛋盛在大盘子里，拿了干净的勺子和盘子，朝南遥招招手，“要去看我们做的酱吗？”

南遥将剁好的肉放到盆子里，“就是你们屋檐下放着的那口缸？”

“对！你是不是闻到味道了？”

“有点咸。”

“第一次做，我怕坏了，特地多放了点盐。”