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第10章 筋头巴脑锅章 青梅酒(2 / 2)

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育儿群……

赵阿姨眼神复杂地打量着他:

啧啧,这将近一米九的大高个,这宽肩长腿,这帅脸……

谁能想到是会加育儿群的角色呢?

果然养孩子太折磨人了,生生把个模特的好苗子弄成奶爸。

她心有余悸地想着,果然云养娃才是最好的。

大雨初停,沁凉的空气中富含水汽,呼吸间十分畅快。

廖初唯恐果果再生病,特意给她换了件比较长的T恤,举胳膊也不会露出小肚皮。

赵阿姨特意提着一箱儿童牛奶过来探病,拉着果果的小手睁眼说瞎话:

“哎呦呦,看咱们果果,都瘦了!打针疼不疼呀?”

果果用食指和拇指比出来一点距离,“有一点点痛。”

顿了顿又很骄傲地说:“但是,果果是勇敢的小朋友,所以没有哭哦!”

廖初才要说话,却听门铃一响,进来一个提着二胡的老头儿。

老头儿穿一套藏青色对襟绸子褂,脚踩白底黑布鞋,约莫六七十岁年纪,干瘦,但精神绝佳,满头白发梳得整整齐齐,两只眼睛里都放着光。

他倒背着手,进来后吸吸鼻子,“这香味儿了不得……”

“宋老哥,又去跟老伙计们玩儿去啦?”赵阿姨显然认得他,主动笑着打招呼。

宋老头儿一看她也乐了,“是你啊大妹子,雨停了,正好凉快,出去耍耍。”

又低头看果果,“呦,这谁家的闺女?真俊。”

廖初觉得这老头儿挺有意思,“您坐,菜单都在黑板上写着,有需要我也可以念给您听。”

宋老头儿把眼一瞪,“你忙你的,我眼睛好使着呢!”

说着,就眯着眼睛去看黑板。

廖初暗笑,老头儿挺要强。

赵阿姨笑着跟他说:“这是咱们小区里的老宋,原来跟老伴都是市民乐团的来着,有编制的。”

感情还是位老艺术家,廖初肃然起敬。

那头老艺术家偷偷摸摸从怀里掏出眼镜儿来看了一遍黑板,然后又偷偷放回去。稍后若无其事地清清嗓子,“就要个筋头巴脑锅配白米饭,还有酱牛肉来二两,烧肉夹馍来一个。小伙子,有酒没有?”

这还是头一个要酒的。

“有自酿的果酒,”廖初指了指赵阿姨,“若是喜欢喝白的啤的,可以从赵阿姨那边买。”

宋老头儿嗤之以鼻,“市面上卖的都不好,就尝尝你自酿的。”

“有青梅酒、葡萄酒和桑葚酒。”廖初擦干净手,准备去楼上取。

喝酒,多为寄托情感。

这些果酒中除了寻常水果之外,他还加入了不同味道的感情果,可以最大限度调动水果本身的特质,进而引发饮酒人的共鸣。

世上仅此一家,绝无分号。

宋老头儿很有主见地拍板,“都来一盅,不尝尝怎么知道?”

筋头巴脑细火慢煨了大半天,这会儿早就软烂,浓郁的汤汁泛着沙沙的光,那都挂壁。

老头儿用手掌扇了几下风,深吸一口,“呵,这个味儿正!”

说完,就拿筷子轻轻夹了一块。

入口后微微用力一抿,瘦肉劲道,肥肉绵软,香而不腻,伴着牛筋的厚重弹牙,叫他两只眼睛都半闭了。

香浓咸香,配料的香气虽然复杂却浑然一体,很好地去除了牛肉多余的膻腥。

但又不会过重,像乐团里的伴奏,轻而易举地就把主乐器给托起来了。

都出彩,但所有人都能分出主次。

一个字,绝!

再配一口白米饭,老头儿半晌没说话。

自从老伴去世后,他有年头没吃这么香甜可口的米饭了。

软硬适中,干湿合意,最简单,也最叫人难忘。

清雅的青梅酒,浓郁的葡萄酒,紫红妖娆的桑葚酒,都在甜白瓷的小酒盅内一字排开。

安安静静,却又藏着点沉淀的激情。

宋老头儿拿起青梅酒,滋溜抿了口。

入口先是清甜,夹着一点恰到好处的酸,在唇齿中打了几个转儿之后,却又绵密地渗透出一抹不容忽视的辛辣。

这酒劲儿来得好,来得妙!

老头儿干脆闭上眼睛,干瘦的食指在桌面上有节奏地敲击着,摇头晃脑。

嘿,还真有点儿像咱老伙计们不安分的晚年!

他朝廖初竖了个大拇指,麻溜儿掏出手机来拨号:

“老李?叫上老胡,老哥哥请你们吃饭!”

这小餐馆,真是绝了。

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