第1016章 今天村里真热闹(1 / 2)
天快黑的时候,李龙开着吉普车回到了县里。
顾博远吃晚饭的时候给李龙说,今天一整天收到的克郎子羊不到一百只,牛只有五头。
这种断崖式的数量下降,李龙也有一些不解。不知道是有别人从牧民那里收购了,算是截胡自己的这个生意,还是最近牧民那里的淘汰羊的确已经宰的差不多了。
毕竟牛羊是牧民们生存的根本,只要秋天打的草够牛羊吃,他们就不会无意义的宰杀自己的牲畜。
不过就算现在没有人再过来卖牛羊也无所谓,供销社那边的任务已经完成,李龙放在老马号里的那些牛羊也够糖厂和农机厂的需要,不用另想办法了。
吉普车里剩下的那些「石头」,李龙挑了几块比较好的放到地窖里,剩下的都堆在了墙边上。
顾博远走的时候还跟他开玩笑:「这『石头』你可看好了,别到时候左邻右舍谁家压咸菜缸没石头,从你这拿一块,那以后损失就大了。」
李龙笑了笑没吱声,他隐约记得上一世看过的,网络段子里好像就是有人写的,从咸菜缸里掏出来一块种水非常好的翡翠原石,就是当时人家捡来不知道是翡翠,感觉比较适合压咸菜,就直接用了。
第二天吃过早饭,李龙先到饢铺子那里,把刚打出来的二十多个饢全部买走了。
他开车到了山里,看到哈里木家冬窝子门口拴着不少的马,聚拢在一起吃草。纳森在外面,给马面前的草上撒着盐。
听到吉普车的动静,纳森抬头看了看,脸上露出笑容,然后高声冲冬窝子里喊着,等李龙的吉普车停下来的时候,哈里木他们已经从冬窝子里出来。
六个人来到了吉普车跟前,那森也急忙跑过来,后面跟着萨斯肯,正用袖子抹着鼻涕看着吉普车。
李龙能看得出来,其实纳森他们也想去。但吉普车坐不下那麽多人,只能以正事为主。
「李龙你要不要先进冬窝子,喝点奶茶暖和一下?」哈里木问道。
「不用了,车里也不冷,咱们直接走吧。」
要杀那麽多牛羊,李龙是不想拖那麽长时间。早点干完省事,剩下就是打猎,过年。
车里人坐的比较多,李龙开的就比较慢,毕竟山路有些地方还是挺危险的。
吉普车开到县城之后,李龙又到饢铺子那里,把新打出来的二十多个饢再次全部买了,想一想这些应该够了。
他的吉普车刚走没一会儿,就有人来到铺子里,看到原来摆饢的的木板上一个饢也没有,便发起了牢骚:「哎阿达西!这麽长时间还没有打好吗?刚才过来就没有了,现在还没有?」
「别人先来买光了。」打饢的小伙子笑着说,「你要想吃的话,只能再等一坑了,快的很快的很。」
「全都买走了?谁家过乃孜尔的吗?」这个人忍不住问道。
「不是的,一个汉人开着车过来买的,拉了一车哈萨,不知道干啥去了。」
买饢的人空手嘟囔着离开了,小伙子倒是挺开心,如果生意每天都是这样,那还挺好。
他对李龙已经有印象了,这个人每次过来买饢,都是把所有的饢全部买乾净,也不讲价,很省事。
吉普车开到老马号,李龙他们下车的时候,看到这里的人已经开始忙活起来了,场面很热闹。
这里年年宰牛羊,到该宰的时候,老马号这里就变成了村里孩子们热闹的场所。
李建国提前招呼好的人和老马号里的老罗叔他们已经做好了各项的准备工作。
院子里两个高灶上,一口大锅里煮着羊肉,另一口大锅里烧着开水。
屋子里的两个炉子上,同样有两口大锅放在那里烧着水。
梁月梅带着一帮婶子嫂子,已经把宰羊要清理的场地搞好了,待会儿哈里木他们开始宰羊的时候,梁月梅她们就要准备收拾羊下水。
谢运东他们也过来了,虽然这几位宰羊剥皮的速度不快,但这几年锻炼着至少能干这个活。多一个人就多一个帮手,多一份力量。
这时候已经有三只羊被宰倒了。谢运东陶大强和贾卫东正在剥羊皮,梁大成左手拽着谢运东那边的羊腿,右手拽着贾卫东那边的羊腿,陶大强那边是李强在拽着腿帮忙。
因为他们剥羊皮在地上,羊腿不拽着的话,羊皮绷不直就不容易剥好。
毕竟这几个人不像是哈里木这样的熟手,哈萨克牧民们一个人甚至不用刀都可以操作着把羊皮给剥下来。
已经有不少孩子在附近玩闹着,他们的目光时不时瞟向院子里的那口高灶。
灶台上大锅里飘着羊肉的香气,老罗叔拿着筷子不时戳一戳锅里的羊肉,看看煮烂的程度。
灶台边上放着一张小矮桌,矮桌上放着两个大搪瓷盘子,这是待会儿用来盛肉的。
桌上还有一碗盐,和小半盆切好的葱。
哈里木他们下了车之后,和认识的老罗叔陶大强他们打了招呼之后,很自来熟的到了羊圈里面,就近逮一只羊,提着就到了外面。
凄厉的羊叫声顿时响了起来。羊圈里变得混乱,有些羊在逃,有些羊在看,还有一些自顾自的反刍着,仿佛与世无争。
来的时候哈里木他们准备工作做的很充分,兜里带着一根细绳,把羊拽出来以后,搬起两腿放倒后,三条腿攒一起用绳子一绑,剩下的一条后腿空着,留着给羊蹬劲放血。
一顿操作行云流水,这边陶大强他们的羊皮还没有完全剥完,哈里木他们已经开始招呼人过来接羊血。
几个嫂子急忙端着盆过来,然后就看着哈里木他们小刀一抹,羊只来得及叫一声,然后就没了声息。
那条空馀的腿使劲蹬着,每蹬一下,脖子上的伤口就使劲飈一股子血,盛了半盆血的时候,啥里木说:
「血,可以了。」
这时候羊已经没了动静,脖子的伤口不再飙血,缓缓的流着。
他们解开细绳,开始剥皮。
虽然看了好几年了,但每次看着这些哈萨克牧民宰羊,这些嫂子们还有不远处的陶大强他们还是很佩服。
聚拢在这里的孩子们越来越多,李龙从车里拿出那两袋子饢放到了院子里的小矮桌上。
然后他从里面抽出几个饢,掰成块分给这些孩子们。
「先吃点饢垫垫肚子,待会儿给你们分肉吃啊。」
孩子们听说待会要分肉吃,一个个都特别开心。
当然接到手里的饢他们吃着也很开心,毕竟整个乡都没有打饢的,饢对于他们来说也是很好吃的零食了。
有的孩子甚至把饢掰出来一大块放在兜里,准备回家给家里人吃,或者留在后面吃。
血腥气和脏气在附近弥漫开了,李龙扭头看过去,发现玉山江已经把羊皮剥完了,他把剥好的羊在羊皮上整个摆好,小刀一挑就把羊肚子划开,伤口不深,肚子肠子和网油露了出来。
梁月梅急忙端着大盆过来,把这些下水接到了盆里。肝子这样不能冻的,要拿回到房间里面放下,剩下的把肠子和肚子洗了之后归置在一起,盘成一盘,要麽分了,要麽卖了。
「小龙,羊肉好了。」老罗叔在院子里面高声喊着。
「好了好了,我来了。」李龙快步到了院子里面,老罗叔拿筷子在肉上戳了两下给他看:
「煮了有个把小时了,看着肉很烂,再煮一会就该脱骨了。盐我已经放了,待会儿给他们盛汤喝。」
「先捞出来一盘给这些娃娃们分着吃,我盛上半盆拿回去给老爹老娘。」李龙说,「谁饿了自己过来捞着吃吧。不时喝上半碗汤,暖和暖和也挺好。」
孩子们都到了院门口,但是没有一个进来,有的饢已经吃完了,有的手里还拿着一小块饢在那里慢慢啃着,巴巴的望着这边的羊肉锅。
「过来过来排好队,」李龙笑着说,「一个一个过来拿肉,不要抢,都有的。」
他捞出来的有腿肉肋巴,脊骨,肉没怎麽剔,所以很多。
孩子们也挺有意思,哥哥姐姐会把弟弟妹妹推在前面,如果是单独一个人过来的,会和关系好的排在一起,没有人挤,也没有人插队。
不知道是因为有点害羞还是过于礼貌又或者摄于李龙的威信,总之很安静。
「来拿着,一个人一块。如果分到不想吃的,可以和别人换。」李龙边分肉边说。
但拿到肉的孩子没有互相换,就走到了一边找地方准备吃。
这麽冷的天,肉骨头从锅里面出来,很快就凉了,孩子们很懂事,围着那眼烧着热水的灶,蹲下来慢慢啃着手里的肉。
李龙又找了个盆,盛了半盆汤出来放在矮桌上,对着那些孩子说:「吃完之后可以喝点汤,然后就去玩吧。」
外面时不时有孩子走进来,加入分肉的行列。有些孩子不好意思,就站在门口朝里张望。
李龙就朝他们招手,让他们进来吃肉。
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