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第27章 第 27 章(2 / 2)

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观众————

“这拿刀的动作都不熟练……为什么要来参加比赛?”

“可能对自己有盲目的自信。”

这尼玛不是当众自取其辱吗?”

“人家有勇气参加就是值得称赞的,你干嘛要贬低人家?”

“没有,就是觉得不必要来浪费时间……”

“你管人家呢。”

这时候,已经有人开始起锅烧油,炒酸辣土豆丝了。

辣椒,花椒,葱姜蒜的香味儿一股一股地在食堂里四溢。

“哇,好香,有点饿了。”

“嗯,那位七号同学炒得土豆丝看起来很不错,估计会得高分。”

这时候,那位七号同学已经将酸辣土豆丝起锅盛盘,在规定时间内,第一个完成了酸辣土豆丝。

把酸辣土豆丝端给评委。

评委一一品尝,然后个个都露出表示味道很不错的表情。

陆陆续续有参赛者把完成的酸辣土豆丝端给评委。

当评委吃到五号参赛者的酸辣土豆丝后,脸都绿了。

> 太酸,就像倒了一瓶醋,太辣,就像放了一碗辣椒,太咸,就像放了一包盐。怎么会有人把酸辣土豆丝炒得这么难吃。

五号参赛者看到评委皱起来的脸,有些不好意思地缩了缩头。

待评委品尝完,剩下的其它观众可以尝尝。

“哇,七号炒得很不错,好好吃!比我吃过的任何酸辣土豆丝都好吃!”

“嗯嗯,真的好好吃,七号一定会得高分!”

“卧槽这谁的酸辣土豆丝,好他妈难吃,这是人能做出来的?”

“黑暗料理都做不到这么黑暗!”

“妈呀怎么不早点告诉我,我牙齿都快酸没了。”

“这是几号做的?味道一般般,不如我做的,我觉得……我上我也行?哈哈哈哈……”

第一批后面几组陆续上场。

也有做的味道很好的,也有做的一般的,也有做的非常难吃的,陆陆续续下来,得到最高分的同学是是9.5分。

“哎呀好慢啊,怎么还没轮到周粥出场,都等了这么久了!”

“就是,我特意等周粥的,怎么还没轮到她?”

“遭受了一些黑暗料理的荼毒,我已经开始期待周粥同学的酸辣土豆丝了。”

“对了,等会儿动作快点,不然等会儿就抢不到周粥做的酸辣土豆丝了。”

又过了好半天,终于,主持人念了周粥的名字。

人群嘈杂起来。

“嗨呀终于等到周粥了!”

“我已经开始流口水了……”

“周粥同学加油!”

赵圆圆和黎美然举了举拳头,“粥粥加油呀!”

其实她们不必要给周粥打气,因为她们觉得周粥不需要,就周粥这手艺,还需要加油?早就加满了好吗?

周粥走到比赛厨位上。厨位上放着主办方准备好的原材料,土豆,红椒,花椒,葱姜蒜,油盐醋。

她拿起刀,按着土豆,刀锋迅速移动,几乎出现重影。

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“刀工好好啊,跟之前那几组同学比起来,真正的大厨就是不一样……”

“你看那土豆丝,我的天,切得也太漂亮了!怎么切得这么漂亮的!”

周粥已经切好土豆丝,为了土豆丝清爽不粘腻,她用清水把切好的土豆丝泡了泡,去掉淀粉。

然后将葱姜蒜切成末,辣椒去籽,剪成一小段一小段、红椒切成细丝。

“切菜的动作真是麻利娴熟,看着就赏心悦目。”

“对,别人切菜看不出什么美感,周粥切菜看起来很有美感。”

同一组的参赛者见周粥已经开始烧油了,都有些讶异于她的速度,于是心里也难免焦急了起来,纷纷加快动作。

锅里的油已经烧热,周粥放入花椒,煸炒出香味。

花椒辛麻的香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地刺激在场所有人的嗅觉。

花椒的辛香侵入嗅觉,眼前,好像出现了一颗绿油油的花椒树,微风拂过花椒树,花椒籽微微摇动,在奏乐一样似的,沙沙作响。

然后花椒籽像是有了生命,一颗颗地跳下树枝,跳进烧得浓香的油锅里,在油锅里跳舞似的,纷纷裂开表皮,将里面的辛香流进热油里。

“为什么一个花椒都能炒得这么香?我的天好香啊啊啊!”

“此时此刻,我想吃一碗花椒,别拦我!”

“都是一样的原料吧,先前的同学下花椒炒的时候,为什么没这么香!”

“果然是周粥同学,炒个花椒都能炒得这么香,这是什么神仙厨艺!!!”

众人沉醉在这花椒香里,几个评委也沉醉在这花椒香里。

而此时周粥已经捞出了炸好的花椒,她往锅里倒入葱姜蒜末,辣椒段,爆锅大火炒香。

爆香的葱姜蒜和辣椒香味逼人,让人不自觉地分泌口水。

周粥把切好的土豆丝倒入锅里,土豆丝瞬间和葱姜蒜辣椒融合,变色,她翻着土豆丝,快速煸炒,放醋烹出香味。继续放红椒丝。

酸,辣,鲜,麻的香味霸道浓郁,完全压住了其他参赛者锅里的香气。

有参赛者被这香味所吸引,吞着口水,机会都忘了自己还在比赛!

有参赛者闻着这绝顶的香味,一时间只感觉绝望,这么香,肯定非常好吃,这还怎么比?比?比不了啊!

这位参赛者都有些自暴自弃了。还有和她想法相同的,心态崩了,这、这根本比不了啊,后悔来参加比赛了……

食堂里其他观众,一个个探着头,铆着劲儿去闻空气里的香味,没吃到周粥的酸辣土豆丝,就已经被这香味所折服。

“呜呜呜酸辣土豆丝原来也可以这么香?从此以后我再最喜欢吃的菜就是酸辣土豆丝了!”

“周记以后卖酸辣土豆丝不?我先预定了!”

“快点,准备好,等评委一尝完,咱们就去抢!速度千万要快,不然等会抢不过这些牲口们!”

“大家伙都准备好啊!”

而此时,评委们已经迫不及待,等待周粥把酸辣土豆丝端上来,已经有评委拿起了筷子,模样猴急,恨不得马上就能吃到似的。

周粥把炒好的酸辣土豆丝起锅,放入盘中,然后断到评委面前。

盘子里,土豆丝根根分明,呈亮黄色,色泽光亮透明,红色的辣椒,青色的辣椒,五彩一样的颜色斑斓在盘子里,让人一看就食欲大增。

评委们急不可待,纷纷下筷。辣椒辛脆,一下子将味蕾刺激开来,土豆丝清清脆脆,咬开后,酸和辣,鲜和麻,各种滋味在牙齿下爆开。

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