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等猪彻底不动弹了,他们也不用继续摁,开始烧火烫猪皮,再用刀来刮猪毛。
猪毛硬得很,只能这么刮。
又是一项艰苦的活,糯糯有自己的小刀,也帮着刮猪毛,时枌教她怎么的使劲,周霓学了会儿就不想搞了,跑去给叶枝蔚帮忙。
刮着刮着,时枌听见糯糯嘴巴撅起来,发出声音。
“猪……”
时枌激动:“对对对,这就是猪!”
然后糯糯做了个吸溜口水的表情。
时枌被萌化了。
第61章 第61章所以今天餐桌上上才没有……
猪毛刮干净,照流程开膛破肚,剔骨分肉。
这一次时枌切的很慢,一边切一边给糯糯介绍猪的关节,提醒她这块肉该怎么处理叫什么名字,那块骨头怎么剃叫什么名字。
撕猪板油的时候糯糯还帮着她一起撕,磨刀糯糯也会跟着学。
“这个筒子骨,就是猪大腿,”时枌把筒子骨递给糯糯让她好好观察,又用刀背拍拍自己的大腿,“人的大腿肉很多,也很重要。”
糯糯:“腿……”
“对!大腿。”
糯糯能开口说话就是一个好的开始。
时枌猜测可能是跟烈烈阳阳在一起玩久了受了影响,原本因为恐惧自我封闭不想说话的糯糯有了跟人交流的想法,所以她才会开始重新学习。
“这个筒子骨炖汤特别好喝,一会儿让秦丰哥哥帮你炖汤,还有这个,”时枌剃下来一扇排骨,“这叫排骨,我们人也有,你摸摸你的这里,一排一排的是不是?”
糯糯把筒子骨放下,摸了摸自己的“排骨”,小嘴巴成“哦”形,眼睛都是亮亮的。
时枌呼吸一滞。
太可爱了嘤嘤嘤。
“人类的叫肋骨哦,你把筒子骨拿去给厨房,秦丰哥哥估计要开始熬汤了,回来之后再把这个猪板油拿过去。”
糯糯个子小力气小,一次拿不了太多东西,时枌就给她分成两步慢慢来。
虽然瘦,但也要多锻炼,这样才会吃很多饭,才能长肉。
一大一小配合默契。
时分很快就把猪肉分好,内脏也分好,新鲜还冒着热气的猪肝被秦副队拿去准备午饭了。
今天早饭简单,秦丰打定了主意午饭要丰盛起来,除了爆炒猪肝,还有筒子骨萝卜汤,辣椒炒肉,红烧排骨,炒青菜,番茄蛋汤,炒香肠,——离满汉全席也差不了多少。
秦丰在厨房忙的热火朝天,猪板油得炼成猪油,筒子骨要提前开始熬汤,摘菜备菜……就算有白芳帮着两人也在厨房忙的团团转。
秦丰时刻谨记白芳在坐月子,只给她安排一些简单轻松的活,力气活基本都是他来干。
而时枌杀完猪,又去指导骨头跟老六砍树,主要是传授他们一些控制树倒下方向的技巧,再叮嘱他们选粗细差不多的木头锯成差不多长度来做围栏。
指导完,时枌就去杀羊了。
杀羊跟杀猪又不一样,时枌想把羊皮留着给糯糯做件冬天保暖的皮草,糯糯比较小,一只羊皮应该就足够了,顺便教糯糯剥皮,之后还能教她鞣质羊皮。
时枌示范过后就让糯糯用自己的小刀慢慢剥皮,糯糯干活很细致,特别认真,专注的像个小大人。
剥完皮,时枌让糯糯休息一会儿,自己给羊从中间剖开
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