第13章 青天无处寻,王法在何方(1 / 2)
冬去春来,万物复苏。眼看着清明将至,春耕要开。李瑄开始为部曲的组建做最后的准备工作——造假青盐。
将粗盐溶于一锅沸水中,小心翼翼的用柳树枝搅拌至完全溶解,不要怕烫,趁着热气将一锅盐水缓缓倾倒在套了几层纱布的漏斗之中。热气腾腾的清澈盐水顺着漏斗缓缓流入专用的陶锅里。
李昌小心翼翼的按照事先称好的份量向陶锅中均匀撒入草木灰,再用柳树枝缓缓搅拌,叫草木灰和溶液充分混合,混合到浑浊一片看不见灰的时候,另换一个蒙着纱布的漏斗二次过滤。
到了这一步,其实就是标准的精盐制取过程,虽然繁琐机密,但掌握这一方法的人家自古以来并非没有。
收集好精盐溶液后,李瑄以小火保温烘烤,将一种秘制药水用瓷勺轻轻的点入溶液中。待药水和精盐溶液充分混合后,留下李玑看着火。李瑄和李昌重复之前的操作。
小火烘烤之下,一堆隐约泛着青光的食盐晶体逐渐析出水面。不管见过多少次,李玑都为万物变化的奥秘倾倒不已。但见还剩下一层浅浅的溶液,李玑立刻把陶锅提起来放在芦花填充的棉垫上,任由锅底的余温把液体烤乾,即便不能烤乾,放置一天也会蒸发乾净。
如此反反覆覆忙碌十几天,终于把年前运回来的六石粗盐精制为五石多的精盐,更绝妙的是,这不是简单的精盐,而是精盐中的无上珍宝——青盐。
此乃李瑄从父亲那里继承来的传家学问,只要有这个学问在,败家子的名声永远也不会落在李瑄的头上。至于在海陵监做盐官的父亲是如何搞到这个秘方的,李瑄就不清楚了。
青盐以其聚成堆后在室内可以隐隐泛青光而得名,产自遥远的朔方和凉州地区的盐湖之中。传说盐湖受青天之气亿万年滋养,方形成那一池池的青盐湖。在大虞朝时,青盐价格就冠绝各类盐品,是皇室和贵族必须使用的奢华品类。
到了目前的虞国地处南方,距离西北关山阻隔。数十年间天下分裂,战火熊熊。从玉门关而来的商路早已断绝,关中的边防线已经步步后退到凤翔府。青盐贸易受到重创,不要说虞国,就是北方名义上掌控关中的周国贵族也没有青盐自由。
既然带有奢侈品的标签,青盐在虞国的价格自然和讲道理没关系。金陵城中一斗青盐的售价在一百贯以上,还常常有价无市。
李瑄的「青盐」因为是手工制作,即便他们几个再怎么小心,工艺已经尽可能优化。制作出来的产品还是因为效果分出几个档次。最好的那一档几乎可以以假乱真。差一些的也能折价卖入中小官员家中,帮助他们紧跟时尚附庸风雅。
毕竟除非是常年和青盐打交道的专业人士,一般人可分辨不出来几个档次之间的区别。
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