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16、嗷呜(1 / 2)

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大灾难后,工具调料皆不够齐全,做菜不像之前那么精细,也不完全按照菜谱来。

夏露浓将他哥和燕昔年提来的山泉水倒入小半在锅里,将鸡肉冷水放下去,放下生姜和葱结,大火煮开撇去浮末,捞去葱结和姜,再将鸡肉煮熟捞出来。

洗干净的胡萝卜放入金黄的鸡汤里继续咕嘟咕嘟熬煮。

鸡肉捞出来,撕开放在充当盘子的树叶上,等熬完鸡汤再炸辣椒蒜头。

夏露浓一边熬汤一边哼歌。

底下烧火的廖成听着他唱歌,脑袋一晃一晃。

燕昔年和夏霍渠切配料,两人都沉浸在夏露浓的歌声中,气氛一时很是温馨。

鸡汤胡萝卜熬好,金黄的汤,软嫩的胡萝卜,夏露浓用竹筒倒出来啜饮一口,非常清甜,胡萝卜尤其好吃。

这样的汤放薄盐就好。

一点点盐,更好突出胡萝卜的甜。

没有多余的工具盛汤,三人坐在锅边,用竹筒盛着汤,趁着热意,一口一口喝着胡萝卜鸡汤。

热汤一点点顺着食道咽下去,安稳地落到胃里。

热意带走晚风吹来的凉意,暮色下幢幢树影,似乎都温和明媚起来。

廖成喝着喝着,汤水咽下去,仿佛酿成了泪意,逼得他眼眶滚烫。

他狼狈地偏头望着尤带着晚霞的天空,心里骂了一声娘,却没能抑制住心中那点酸软。

他只能吸吸鼻子,固执地看着天边那一角,仿佛那稀疏平常的天空变成了绝世名画似的,值得人一寸一寸慢慢欣赏。

四人谁都没说话,就围着锅看着临近夜幕的天。

夏露浓眼睛余光看见,燕昔年不知道什么时候将腿伸到他哥那边去,那么大一块地方,两人还是腿挨着腿。

喝完四筒汤,最后一筒盛出来放在一边,夏露浓将鸡油滑入锅里,煎出鸡油后放入蒜粒姜粒辣椒碎煎香,再放入酱油和醋,烧得冒大泡后及时盛出来,浇在已经放凉的鸡肉上,趁热拌在一起。

韭菜已经切碎了一大盘,蛋液也搅拌进去了,夏露浓重新洗锅,烧干水,热锅热油,蛋液倒进去,立即飘起了香味。

夏露浓垂眸,夹着煎好的一部分蛋轻轻转了一下,多余的蛋液滑到热油中,瞬间凝固,一夹就是一整张蛋饼。

灶下廖成抽出了木材,就用剩下的炭继续煎蛋。

蛋液凝固后,夏露浓轻巧地将煎蛋夹起来,翻个面继续煎,而被翻起来这面已经被煎得焦黄。

廖成抽抽鼻子,“真香。”

燕昔年和夏霍渠也抽抽鼻子,两人都没说话,不过从两人的表情不难看出两人的心理活动。

真香!

四人围着锅席地而坐,一手端着竹筒,一手拿着筷子。

夏露浓啜饮一口温热的胡萝卜鸡汤,伸手夹了一筷韭菜煎蛋。

韭菜煎蛋还热着,蛋液煎得干干的,里面的韭菜鲜嫩多汁,柔软的煎蛋在口腔中咬开,煎蛋的香味和韭菜的香味缠绕在一起,香得不行。

夏露浓弯起了眼睛,快速咀嚼完夹下一块。

连吃好几块煎蛋,他的筷子转到手撕鸡。

手撕鸡和炒鸡、炒肉等完全是不同的风味,被煮过的鸡丝沾上放了酱油和醋的辣椒油,又鲜又香又辣,一下将整个味蕾唤醒。

这鸡肉相对柴一些,却越嚼越香,嚼完鸡肉再喝一口汤,简直完美。

夏露浓惬意地叹一声,要是有酒也不错,手撕鸡和酒应当也挺配。

他没法变兽形,胃口也小很多,吃了一会就吃不下了,端着竹筒时不时喝口汤溜缝。

他哥他们则继续吃,头也不抬。

汤足饭饱,廖成朝夏露浓拱手一拜,“厨神。”

夏露浓弯起眼睛回礼,“壮士客气。”

四人都笑了起来。

夏霍渠站起来活动手脚,“很久没来过这边,没想到这边猎物还算多,下次再来看看。”

“是指鸡多吗?”

“鸡是多,我们还发现了鸭子和猪的踪迹,猪要是大灾难前的猪,估计现在还没完全退化。”

廖成闻言眼睛一下亮了,“大灾难前的猪,阉过了吗?变异得厉不厉害?”

“没看见,就发现猪蹄印,看印子还挺大,不知道能不能遇得上。”

夏露浓眼里带着茫然地看向他哥。

夏霍渠道:“阉过的猪没什么骚味,肉更嫩,个头会更大,更肥,比野猪要好吃,很受欢迎。”

廖成则道:“上回我们吃的小炒肉就来自大灾难前的阉猪,野猪肉味道比较大,又糙又骚,等重料慢炖,以后你吃一次就知道了。”

夏露浓还真没吃过野猪,闻言点头。

廖成跃跃欲试,“不然晚上我也去吧,我鼻子灵,说不定能找到那只猪。”

燕昔年看他一眼,“霍瞿鼻子也灵。你和小浓留在这里,我们出去转一圈就回来了。”

廖成怂恿,“把小浓也带过去嘛。”

夏霍渠拒绝,“我高速跑起来,小浓未必抓得住我。森林里树枝也多,他在我背上容易被抽伤。不然你和昔年去打猎,我们兄弟俩留在基地?”

廖成连忙摆手,“还是算了,我实力不太行,你们去吧。”

燕昔年:“我们这次出来的目的也不是猎野猪,小浓要是感兴趣,我们走慢一点就行,不妨事。”

廖成眼睛一亮,连忙帮腔道:“对,要是发现野猪痕迹,我和燕队长去追,你们慢慢跟上就行。”

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